Az ismert gasztroújság, a VINCE Magazin májusi számában a hazai gineket vizsgáztatta tesztszekciójában.
Népes, 21 tagú mezőnyben Réti Ginkollekciónk második tagja az R2 GIN végzett az első helyen.
A vetélytársak
Az indulók között ott volt szinte az összes hazai gin: a nagy márkáktól kezdve (mint például a Kalumba Gin a Zwacktól, az Agárdi ginek vagy a Fedde’s Gin a Bolyhos Pálinkafőzdétől) a kézműves magyar ginekig (mint amilyen a Balaton Gin, a Somló Spirit vagy a Mrs. Millicent Gin, a Bestillo Pálinkaház termékeként).
Benevezett a tesztre az Első Magyar Ginmanufaktúra is népszerű italával, az Opera Ginnel. A környékünkről pedig a Szigetköz Lelke Pálinkaház Ruby’s Ginje indult. Sőt, nagy meglepetésünkre még a Gin Awards 2021 győztes Tokaj Gin is megmérettette magát a teszten (Seven Hills Destillery).
Láthatjátok, hogy ez egy tényleg erős mezőny volt.
A bírálók
- Dr. Dámosy Bálint: Az Opera Gin alapítója, ginkovács
- Vértes Tibor: Agárdi Pálinka tulajdonosa, főzőmestere
- Pach Gábor: Fenegyerek Pálinka cégvezetője
- Tamás Gábor: Szigetköz Lelke Pálinkaház párlatmestere, kereskedelmi vezetője
- Gulyás Csaba: párlatszakértő, Zwack márkanagykövete
- Romsics László: Csányi Pincészet vezérigazgatója (tulajdonos Csányi Sándor, üzletember), a VinCe Magazin állandó tanácsadója
- Kielmayer Kristian: nemzetközi párlatbíráló, párlatszakértő
Vakteszt
Vagyis a tesztelők semmit nem látnak a palackokból: sem a címkét, sem a kapszulát, sőt még a palack formáját sem, mivel azt egy merev, nem átlátszó textilzsákba helyezik.
Eredmény
1. R2 GIN (Réti Pálinkaház) 17,8 pont (ár: 6.000 Ft)
2. Agárdi Hungarian Dry Gin (Agárdi Pálinkafőzde) 17,5 pont (ár: 7.200 Ft)
3. Criminal Gin (Cruxx Tattoo) 17,5 pont (ár: 9.990-10.900 Ft)
4. Tokaj Gin (Seven Hills Destillery) 17,3 pont (ár: 12.900 Ft)
R2 GIN szöveges értékelése
„Karakteres, elegáns illat fenyővel, intenzív borókás jegyekkel és üde citrusossággal, friss lime-mal. Komplex és harmónikus, finoman fűszerezett gin. Ízben teltebb, nagyon selymes, intenzíven, de nem tolakodóan borókás, friss citrusokkal, borsos fűszerességgel és egészen hosszú, virágos utóízzel. Önmagában vagy száraz tonikkal kiváló.”
(VinCE Magazin 2021.májusi szám Ginteszt)
Személyes véleményünk
Nagyon boldogok vagyunk Réti Ginkollekciónk őszi ihletésű tagja, az R2 GIN sikere miatt.
Több okból is:
- A hazai ginkészítők színe-java, szinte az összes kézműves magyar gin képviseltette magát a teszten, ami a győzelmet még értékesebbé teszi.
- A bírálók névsorából is láthatjátok, hogy nem egy olyan szakértő részt vett a tesztelésen, akinek valamilyen érdekeltsége is volt az indított ginek valamelyikével. Mi olyan bírálaton elvből nem indulunk, ahol valamelyik pálinkánk vagy ginünk is versenyzik. (Igaz jelen esetben nem is hívtak minket.😂) Ez a szakértő zsűri pedig a mi ginünket találta a legjobbnak. Köszönjük nekik az elismerést.
- Az R2 GIN kollekciónk igazán különleges tagja, hiszen az alapanyagok között egy igazi Hungarikum, az Irsai Olivér szőlő játssza a főszerepet. Nem tudunk róla, hogy valaha is készült volna ebből a szőlőből gin. Ebben egyedülállók vagyunk.😉
- Az ár-érték arány tekintetében is jól vizsgázott ginünk. Sikerült célunkat elérni és egy széles réteg számára elérhető magas minőséget képviselő italt megalkotni.
- Az eredménytől függetlenül javasoljuk, hogy a teljes Réti Ginkollekcióval ismerkedjetek meg. Azért készítettünk különböző ízvilágú gineket, hogy azok között mindenki megtalálhassa a saját ízvilágának vagy éppen pillanatnyi hangulatának megfelelőt. Jó kóstolgatást hozzá!
A ginteszt győztes kézműves magyar R2 GIN-t ide kattintva webáruházunkban meg is vásárolhatod–>
Réti Gasztromagazin
Italgasztronómia középpontban a Pálinkával és a Ginnel
Érdekességek, tudnivalók, italreceptek, ajándékötletek
Gin-kerék: Szín, Íz, Érzet
A Gin egyedisége Azt már megbeszéltük, hogy a gin nélkülözhetetlen összetevője a boróka. Ettől gin a gin. Egyediségét viszont pontosan a többi összetevőben kell keresni. Minden ginnek van egy sajátos botanikai listája, receptje, ami természetesen a mennyiségeket...
Nyitnak a teraszok! – Terasz a vendégháznál
Nyitnak az éttermek teraszai Magyarországon. Sajnos a szálláshelyek még nem. Így még a vendégházunk terasza is üres. De reméljük, hamarosan mi következünk. Akár már a jövő hétvégén. Addig jöjjön egy kis bemutató a mi teraszunkról, amit mi kemencézőnek hívunk... hát...
Kitalálod? Pálinka és Gin – Mi a különbség?
Pálinka és 2020 óta Gin is készül a Réti Pálinkaházban ugyanazon a német Müller típusú lepárlóberendezésen. Kérdezhetnéd, hogy egy gép, hasonló készítési technika (már, ami a lepárlást illeti), akkor mégis mi a különbség? Ezeket próbáltuk összegyűjteni neked: 1....
Old Tom Gin: A macskás sztori
Valószínű, hogy az Old Tom Gin az egyik legnehezebben körülírható gintípus, de az biztos, hogy a legjobb történet mégis ehhez a fajtához fűződik.Hogy kerül a macska a ginbe? Hát ez az. Jöjjenek a lehetséges variációk és ki-ki válasszon a neki legszimpatikusabból.😉 Az...