Mikor vendégeink a környék látnivalóiról kérdeznek minket, a Fertő-Hanság Nemzeti Parkot az elsők között szoktuk említeni. Lébény és Tárnokréti közti szakaszon található a park legvédettebb része. Ide telepítették át a Fertő-tó mellől a szürkemarha- és bivalycsordákat. Igazi látványosságnak számítanak az út mellett legelő állatok.

Házi bivalyok – Mit tudhatunk róluk?

A bivalyokat az i.e. 4. évezredben háziasították Indiában és Kínában. A Kárpát-medencébe a Balkán felől kerültek be a 6. században. Magyarországon a bivalyt a 16. század óta tenyésztik és még 1911-ben is több, mint 155 000 élt hazánkban.

Kezdetben igavonó ereje miatt tartották, később már húsáért, tejéért és bőréért is. Manapság a természetvédelmi területeken látnak el fontos feladatokat. A nemzeti parkokban a vizes élőhelyek kezelésére használják. Legeléssel és taposással segítenek karbantartani a természetvédelmi szempontból fontos vizes élőhelyeket.

A bivalyok marmagassága 150-180 cm. A tehenek tömege 400-800 kg, a bikáké 600-700 kg.

Igénytelen állatok: megeszik a kákát, nádat, egyéb vízinövényeket.

Tudtad-e, hogy…

• a bivaly akár 20-25 évig is elél?
• a bivaly húsa a marhahúsnál is több foszfort és vasat tartalmaz?
• a bivaly magas, 8% zsírtartalmú tejéből készítik a mozzarella sajtot?