A csapadék fontossága
A csapadék a gyümölcsfák szempontjából létfontosságú. Nem jó, ha túl sok van belőle, de az sem, ha kevés. Ráadásul a növények vízigénye az egyes fejlődési szakaszokban is eltérő.
Mikor van a gyümölcsfáknak leginkább szüksége a csapadékra?
- virágzás előtt,
- virágzás után,
- a maghéj keményedése után a termésnövekedés befejezéséig,
- ősszel a gyökérzet fejlődése érdekében.
Gyümölcsfajták vízigény szerint
A hazánkban termesztett gyümölcsfajok a vízigényük szempontjából 2 csoportra bonthatók:
- vízigényes fajták (évi 600-800 mm): körte, alma, birs, szilva, málna, feketeribizli
- közepes vízigényű fajták (évi 350-600 mm): cseresznye, meggy, sárgabarack, őszibarack
Egy kis statisztika
Magyarország évi csapadékmennyisége 2020-ban 615 mm volt.
Ez a csapadékmennyiség a vízigényes gyümölcsfajtáknak egészen biztosan nem elegendő. Itt az öntözés kiemelt fontosságot kap.
Legszárazabb hónapok 2020-ban:
- április (11 mm országosan, 4. legszárazabb április 1901 óta)
- november (Somogy, Veszprém és Vas megye nagy részén 5 mm alatti csapadékösszeg)
Legcsapadékosabb hónapok 2020-ban:
- június (legnagyobb napi csapadék Miskolcon június 26-án 107,5 mm, ami több, mint az ottani teljes havi mennyiség több, mint fele)
- október (őszi csapadék közel 80%-a szeptember 25. és október 15. között hullott le)
Öntözés
Az öntözés kedvező hatásai a gyümölcsösben a következők:
- Az aktív gyökérzóna folyamatos vízellátása megakadályozza a termés mennyiségének csökkenését és minőségének romlását az aszályos időszakokban.
- A folyamatos vízellátás hatására a tápanyagok nagy része feltáródik, a növény több tápanyaghoz jut.
- A folyamatos biológiai élet fokozza a gyökérzet tömegét, az értékesebb humuszanyagok termelését. Ennek hatására javul a talajszerkezet.
Réti Gasztromagazin
Italgasztronómia középpontban a Pálinkával és a Ginnel
Érdekességek, tudnivalók, italreceptek, ajándékötletek
-

Ágyas meggypálinka 40% 500ml (fél liter)
11.500 Ft (bruttó) -

Irsai Olivér szőlőpálinka 40% 500ml (fél liter)
9.900 Ft (bruttó) -

Cigánymeggy pálinka 40% 500ml (fél liter)
9.900 Ft (bruttó) -

Cseresznye pálinka 40% 500ml (fél liter)
9.900 Ft (bruttó) -

Birs-Alma vegyes gyümölcspálinka 40% 500ml (fél liter)
11.500 Ft (bruttó) -

Ágyas meggypálinka 350ml díszdobozban 2db pálinkás pohárral
9.800 Ft (bruttó) -

Vilmoskörte pálinka 40% 500ml (fél liter)
9.600 Ft (bruttó) -

Almapálinka 40% 500ml (fél liter)
8.200 Ft (bruttó)
Újranyitás a Réti Vendégházban
Nyitás a szálláshelyeken Az éttermek teraszai után a szálláshelyek május elsejétől a szálláshelyek is újra látogathatók az oltási igazolvánnyal rendelkezőknek. A Réti Vendégház a tavaszi nagytakarítás után május 6-ától nyitja újra kapuit. Lássuk, hogy a szálláshelyek...
Gin-kerék: Szín, Íz, Érzet
A Gin egyedisége Azt már megbeszéltük, hogy a gin nélkülözhetetlen összetevője a boróka. Ettől gin a gin. Egyediségét viszont pontosan a többi összetevőben kell keresni. Minden ginnek van egy sajátos botanikai listája, receptje, ami természetesen a mennyiségeket...
Nyitnak a teraszok! – Terasz a vendégháznál
Nyitnak az éttermek teraszai Magyarországon. Sajnos a szálláshelyek még nem. Így még a vendégházunk terasza is üres. De reméljük, hamarosan mi következünk. Akár már a jövő hétvégén. Addig jöjjön egy kis bemutató a mi teraszunkról, amit mi kemencézőnek hívunk... hát...
Kitalálod? Pálinka és Gin – Mi a különbség?
Pálinka és 2020 óta Gin is készül a Réti Pálinkaházban ugyanazon a német Müller típusú lepárlóberendezésen. Kérdezhetnéd, hogy egy gép, hasonló készítési technika (már, ami a lepárlást illeti), akkor mégis mi a különbség? Ezeket próbáltuk összegyűjteni neked: 1....


