+36 20 959 6322, +36 20 219 8835

retipalinka@gmail.com

A csapadék fontossága

A csapadék a gyümölcsfák szempontjából létfontosságú. Nem jó, ha túl sok van belőle, de az sem, ha kevés. Ráadásul a növények vízigénye az egyes fejlődési szakaszokban is eltérő.     

Mikor van a gyümölcsfáknak leginkább szüksége a csapadékra?

  • virágzás előtt,
  • virágzás után,
  • a maghéj keményedése után a termésnövekedés befejezéséig,
  • ősszel a gyökérzet fejlődése érdekében.
Tavaszi csapadék

Gyümölcsfajták vízigény szerint

A hazánkban termesztett gyümölcsfajok a vízigényük szempontjából 2 csoportra bonthatók:

  • vízigényes fajták (évi 600-800 mm): körte, alma, birs, szilva, málna, feketeribizli
  • közepes vízigényű fajták (évi 350-600 mm): cseresznye, meggy, sárgabarack, őszibarack
Alma nagy vízigény

Egy kis statisztika

Magyarország évi csapadékmennyisége 2020-ban 615 mm volt.

Ez a csapadékmennyiség a vízigényes gyümölcsfajtáknak egészen biztosan nem elegendő. Itt az öntözés kiemelt fontosságot kap.

Legszárazabb hónapok 2020-ban:

  • április (11 mm országosan, 4. legszárazabb április 1901 óta)
  • november (Somogy, Veszprém és Vas megye nagy részén 5 mm alatti csapadékösszeg)

Legcsapadékosabb hónapok 2020-ban:

  • június (legnagyobb napi csapadék Miskolcon június 26-án 107,5 mm, ami több, mint az ottani teljes havi mennyiség több, mint fele)
  • október (őszi csapadék közel 80%-a szeptember 25. és október 15. között hullott le)

Öntözés

Az öntözés kedvező hatásai a gyümölcsösben a következők:

  • Az aktív gyökérzóna folyamatos vízellátása megakadályozza a termés mennyiségének csökkenését és minőségének romlását az aszályos időszakokban.
  • A folyamatos vízellátás hatására a tápanyagok nagy része feltáródik, a növény több tápanyaghoz jut.
  • A folyamatos biológiai élet fokozza a gyökérzet tömegét, az értékesebb humuszanyagok termelését. Ennek hatására javul a talajszerkezet.

Réti Gasztromagazin

Italgasztronómia középpontban a Pálinkával és a Ginnel

Érdekességek, tudnivalók, italreceptek, ajándékötletek

Igen, érdekel!
  • Helytartó

    Ágyas meggypálinka 40% 500ml (fél liter)

    11.500 Ft (bruttó)
  • Helytartó

    Sárgabarack pálinka 500ml (fél liter)

    16.500 Ft (bruttó)
  • Helytartó

    Irsai Olivér szőlőpálinka 40% 500ml (fél liter)

    9.900 Ft (bruttó)
  • Helytartó

    Cigánymeggy pálinka 40% 500ml (fél liter)

    9.900 Ft (bruttó)
  • Helytartó

    Cseresznye pálinka 40% 500ml (fél liter)

    9.900 Ft (bruttó)
  • Helytartó

    Birs-Alma vegyes gyümölcspálinka 40% 500ml (fél liter)

    11.500 Ft (bruttó)
  • Helytartó

    Ágyas meggypálinka 350ml díszdobozban 2db pálinkás pohárral

    9.800 Ft (bruttó)
  • Helytartó

    Sárgabarack pálinka 350ml díszdobozban 2db pálinkás pohárral

    10.600 Ft (bruttó)
  • Helytartó

    Vilmoskörte pálinka 40% 500ml (fél liter)

    9.600 Ft (bruttó)
  • Helytartó

    Almapálinka 40% 500ml (fél liter)

    8.200 Ft (bruttó)

Újranyitás a Réti Vendégházban

Nyitás a szálláshelyeken  Az éttermek teraszai után a szálláshelyek május elsejétől a szálláshelyek is újra látogathatók az oltási igazolvánnyal rendelkezőknek. A Réti Vendégház a tavaszi nagytakarítás után május 6-ától nyitja újra kapuit. Lássuk, hogy a szálláshelyek...

Gin-kerék: Szín, Íz, Érzet

A Gin egyedisége Azt már megbeszéltük, hogy a gin nélkülözhetetlen összetevője a boróka. Ettől gin a gin. Egyediségét viszont pontosan a többi összetevőben kell keresni. Minden ginnek van egy sajátos botanikai listája, receptje, ami természetesen a mennyiségeket...

Nyitnak a teraszok! – Terasz a vendégháznál

Nyitnak az éttermek teraszai Magyarországon. Sajnos a szálláshelyek még nem. Így még a vendégházunk terasza is üres. De reméljük, hamarosan mi következünk. Akár már a jövő hétvégén. Addig jöjjön egy kis bemutató a mi teraszunkról, amit mi kemencézőnek hívunk... hát...

Kitalálod? Pálinka és Gin – Mi a különbség?

Pálinka és 2020 óta Gin is készül a Réti Pálinkaházban ugyanazon a német Müller típusú lepárlóberendezésen. Kérdezhetnéd, hogy egy gép, hasonló készítési technika (már, ami a lepárlást illeti), akkor mégis mi a különbség? Ezeket próbáltuk összegyűjteni neked: 1....