Nyaralás=Pihenés

Ha megkérdeznek, hogy mi jut eszedbe a nyaralásról, nagy a valószínűsége, hogy a pihenés szó az elsők között lesz.

A pihenés sokaknak jelenti azt is, hogy ilyenkor nem főznek, hanem élvezik, hogy kiszolgálják őket.

Ha viszont nem hotelben nyaralsz fél- vagy teljes panziós ellátással és étteremben sem akarsz vagy tudsz minden nap enni, akkor a konyha felszereltsége nem elhanyagolható szempont a választásnál.

Milyen egy vendégház tökéletes konyhája?

1. Ne legyen elszigetelt

Ha nyaralsz, nem egymagadban akarsz főzőcskézni. Ha baráti társasággal érkeztek a vendégházba, akkor gyakran többen együtt (nem okvetlenül csak a nők) vállalják magukra az ételkészítési feladatokat. A több embernek nagyobb hely kell a konyhában. Emellett teljesen más érzés úgy dolgozni, ha közben az egész társaság körülötted van. Nem maradsz le a jó poénokról.?

A Réti Vendégház konyhájában a konyha, az előtér és a nappali sincsen elválasztva ajtóval, így a nappaliban zajló beszélgetéseket is hallhatjátok a konyhából.

A falak elhelyezkedéséből adódóan valamint a két konyhaablaknak és a páraelszívónak köszönhetően a szagok nagy része a nappalin kívül marad.

2. Legyenek megfelelő háztartási gépek a főzéshez

A hűtő és a tűzhely a legtöbb helyen alaptartozék. A fagyasztó hasznos tud lenni, ha nem akartok sok időt tölteni a konyhában, ezért lefagyasztott készételeket is visztek a nyaralásra.

A tűzhely a vendégházunkban elektromos működésű érintővezérlésű főzőlappal és többfunkciós sütővel. Ha pizzát vagy melegszendvicset kívántok meg, nincs akadálya.

A mikrohullámú sütő a kisgyerekes családoknál életet ment, mert akár a bébiétel vagy egy pohár kakaó is megmelegíthető vele pillanatok alatt.

Ha mi nyaralni megyünk a kávéfőző az egyik elsődleges szempont. Enélkül talán nem is indulna el a reggel.?Egyszerűen kezelhető kávéfőzőt kerestünk a vendégek számára, amivel normális minőségű kávé készíthető. A Nespresso márkára esett a választásunk. Ehhez a típushoz, könnyen és nem túl drágán beszerezhetők a kapszulák is.

Nagyobb társaságoknál a mosogatógép biztos nagy örömet okoz majd. Hiszen ki akarja a nyaralását kényszerű mosogatással tölteni.

Még két konyhai berendezést találtunk lényegesnek a házba: egy vízforralót tea készítéséhez és egy kenyérpirítót.

3. A főzéshez szükséges alapkellékek

• Használható edények fedővel: a hangsúly a használhatóságon van
• Éles kés: borzasztó, amikor egy életlen késsel kell nyeszetelni a húst a bográcsozáshoz
• Szűrő, tölcsér, sajtreszelő, fakanalak: a pizza és a makaróni reszelt sajt nélkül mit sem ér
• Alapvető fűszerek, főzési alapanyagok: só, bors, paprika, cukor, olaj, olivaolaj salátához, ecet, liszt

4. Étkezés szükséges eszközök

• Étkészlet: tányérok minden méretben, mélytál levesnek, lapos tálak húsoknak
• Evőeszközök: normális minőségben, nem a nagymama házából örökölt darabok, amiket nem szívesen teszel a szádba
• Kiszedők: merőkanál és társai

,5. Italokhoz alapvető dolgok

• Poharak: vizes, boros, sörös, PÁLINKÁS (vizespohárból pálinkát inni nagyon rossz?)
• Kancsó
• Jégkockatartó: a Réti Ginekhez kihagyhatatlan!!!
• Kávékapszula: minden vendégnek biztosítunk térítés ellenében a kávéfőzőhöz, de mivel előre elmondjuk, milyen kapszula szükséges, már eleve így lehet készülni. Ha valaki ragaszkodik a filteres hosszú kávéhoz, ilyen kávéfőzőt is tudunk biztosítani.
• Dugóhúzó és sörnyitó
• Tea, kakaópor: mindig van a vendégház alapkészletében pár darab, ha elfelejtettétek volna.

6. Tisztítószerek, csomagolóanyagok

• Mosogatószer és mosogatógép tabletta
• Konyhai tisztítószer: a tisztaság még a nyaralás alatt sem árt és a vendégházak íratlan szabálya is az, hogy távozáskor rendezett állapotot hagyjunk magunk után
• Szivacsok, törlökendők és konyharuha
• Alufólia, folpack, sütőpapír
• Szalvéta, papírtörlő
• Szemeteszsák: külön a konyha hulladékoknak és a szelektíven gyűjthető szemeteknek (műanyag, alumínium, papír és üveg)