+36 30 300 1129

iroda@retipalinkahaz.hu

Birs-Alma vegyes gyümölcspálinka

Birsből és almából álló különleges házasítás. A téli időszak nagy kedvence.

A BIRS citrusosságával szinte harsog, az ALMA kellemes fűszeressége ezt kerekíti le lágyan.

Alma

Az alma végigkísérte az emberiség történetét (elég csak Ádámra és Évára gondolni) és népszerűsége napjainkban is töretlen. Elterjedtségének kedvez, hogy fája könnyen alkalmazkodik a különböző talajtípusokhoz. Homoktalajokon éppen úgy jó termést hoz, mint a kötött talajú területeken. Utóérő. Szüretelni akkor kell, amikor a gyümölcsök gyenge csavarás hatására leválnak, színük és nagyságuk a fajtának megfelelő, magjaik már barnák és a természetes hullásuk is megkezdődött már.

Almából pálinkát? Hányszor hallottuk már ezt a mondatot. Pedig egyáltalán nem ördögtől való a gondolat. Nagyon is figyelemre méltó pálinkák születhetnek ebből a gyümölcsből is. 

A nyári fajtáknál a virágos illatok, a télieknél, mint a Jonalgold vagy a Golden, inkább a fűszeresség dominál.

Az alma pálinkaházasításokhoz is ideális, szépen lekerekíti egy-egy hivalkodóbb gyümölcs erőteljes aromáját.

Alma pálinka

Birs

Egy igazi téli gyümölcs. Nyers fogyasztásra ritkán alkalmas, szinte mindig feldolgozásra kerül.

Lehet ez:

  • kompót,
  • lekvár,
  • gyümölcslé,
  • leves
  • vagy éppenséggel pálinka.

Formáját tekintve lehet alma vagy körte alakú is. A két alak akár egy fán is előfordulhat, de évjáratonként is változhat a gyümölcskötődés mértékétől függően.

Széles körben elterjedt a Konstantinápolyi és a Berecki bőtermő. Ezek képviselik a hagyományosabb, birskompótos ízeket.

A birs nagyon érzékeny a betegségekre, különösen a tűzelhalásra. Ellene nemesítette ki a német Geisenheimi Kutatóintézet a Cydora Robusta fajtát. A tűzelhalás mellett ez a típus még a lisztharmatra és a levélfoltosodásra is rezisztens. Fája korán termőre fordul, rendszeresen és bőven terem. Íze intenzív, kellemesen citrusos aromájú.

Az általunk megálmodott pálinkaházasítás ebből a típusból készül Jonagold és Golden almákkal fűszerezve.

Réti Vipera Gin ízek birs

A meleg, téli otthon hangulata

Réti Birs-Alma pálinkánk hideg, téli estéken, kályha mellett, a meleg szobában üldögélve igazán kellemes érzést ad fűszeres, aromás ízvilágával.

Nekem a gyermekkorom nosztalgikus emlékei térnek vissza kortyolgatása közben.

Neked milyen érzéseket, emlékeket idéz fel! A Réti Birs-Alma pálinkát WEBÁRUHÁZUNKBAN is megrendelheted!

A megrendeléseket GLS csomagküldő szolgálattal küldjük biztonságos csomagolásban, de kérhetsz GYŐRI személyes átvételt is előre leegyeztetett időpontban.

A rendeléshez kattints ide!

Birs-Alma pálinka

Réti

Gasztromagazin

Témáink:

  • Párlatok, szeszes italok, trendek
  • Koktélok, receptek
  • Pálinka, pálinkafőzés
  • Réti Párlatok (Pálinka, Gin, Rum)
Igen, érdekel!

1–6 termék, összesen 10 db

  • Réti Szirén Rum

    Réti SZIRÉN Rum 40% 500ml (fél liter) – fehér rum

    9.800 Ft (bruttó)
  • Réti VIPERA GIN 500ml - Réti Pálinka és GIN

    Réti VIPERA GIN 40% 500ml (fél liter)

    9.300 Ft (bruttó)
  • R3 GIN 500ml - Réti Pálinka és GIN

    R3 GIN 40% 500ml (fél liter) – TÉL

    9.300 Ft (bruttó)
  • Irsai Olivér szőlőpálinka 500ml

    Irsai Olivér szőlőpálinka 40% 500ml (fél liter)

    9.900 Ft (bruttó)
  • Birs-Alma pálinka

    Birs-Alma vegyes gyümölcspálinka 40% 500ml (fél liter)

    11.500 Ft (bruttó)
  • IMG 5237 scaled e1604591930230

    Vilmoskörte pálinka 40% 500ml (fél liter)

    9.600 Ft (bruttó)
Alkohollal… mégis egészségesen

Alkohollal… mégis egészségesen

Új év, új kezdet! 2021-ben végre egészségesebb életet kezdesz? Hogy kerül ez a kérdés egy főleg alkoholokkal foglalkozó gasztroblogba? Hiszen az alkoholfogyasztás nem tartozik az egészséges tevékenységek körébe. Nem akarunk senkit átverni, az alkohol valóban nem...

Visszatekintés 2020-ra – Évértékelő

Visszatekintés 2020-ra – Évértékelő

Röviden és tömören: sz.rabb már nem is lehetett volna😞. Rengeteg rosszat hozott a 2020-as év, de nézzük mindennek a pozitív oldalát inkább. Merthogy azok is voltak. Kezdjük mindjárt az év elejével. Nagyon jól indult az év: az emberek étterembe jártak, pálinkát...

Téli pálinkák

Téli pálinkák

A tartalomból: Téli gyümölcsök, téli pálinkák Szilvapálinka Szőlőpálinka, törkölypálinka, borpárlat Körte-, alma-, birspálinka Feketeberkenye, füge Naspolya, banán Ágyas pálinka Réti Pálinkák Olvasási idő: 5 perc Téli gyümölcsök, téli pálinkák Az élet a...