Melyik gyümölcsfa virága van a képen?
A gyümölcsfák közül a sárgabarack, az egyik leginkább fagyérzékeny gyümölcs az első a virágzásban. A fákon már januárban elkezdenek fejlődni a rügyek.
A gönci fajták pedig már március elején virágzásba kezdhetnek. Ezért is tehetnek bennük könnyen kárt a téli és a kora tavaszi fagyok. Amelyik virág a fagyokat túléli, hibátlan gyümölcsöt terem.
A Kárpát-medencében a nyári napsütéses órák magas száma kedvező a sárgabaracknak. Édes, zamatos ízét ennek köszönheti.
Pálinkának ajánlott fajták
Pálinkának saját tapasztalatunk alapján a következőket ajánljuk leginkább:
- Gönci magyar kajszi,
- Magyar kajszi C235
- Ceglédi óriás.
Érési idejük július eleje-közepe. Ezek tipikusan nem a boltokban kapható tökéletes kinézetű fajták. Apróbbak (mondjuk a Ceglédi óriás nem?), puhábbak és sérülékenyebbek is az áruházi gyümölcsöknél. Cserébe viszont sokkal zamatosabbak is.
Nagymamád is biztosan ilyen gyümölcsökből készíti a híres baracklekvárját.
Réti Gasztromagazin
Italgasztronómia középpontban a Pálinkával és a Ginnel
Érdekességek, tudnivalók, italreceptek, ajándékötletek
Alkohollal… mégis egészségesen
Új év, új kezdet! 2021-ben végre egészségesebb életet kezdesz? Hogy kerül ez a kérdés egy főleg alkoholokkal foglalkozó gasztroblogba? Hiszen az alkoholfogyasztás nem tartozik az egészséges tevékenységek körébe. Nem akarunk senkit átverni, az alkohol valóban nem...
Visszatekintés 2020-ra – Évértékelő
Röviden és tömören: sz.rabb már nem is lehetett volna?. Rengeteg rosszat hozott a 2020-as év, de nézzük mindennek a pozitív oldalát inkább. Merthogy azok is voltak. Kezdjük mindjárt az év elejével. Nagyon jól indult az év: az emberek étterembe jártak, pálinkát...
Téli pálinkák
A tartalomból: Téli gyümölcsök, téli pálinkák Szilvapálinka Szőlőpálinka, törkölypálinka, borpárlat Körte-, alma-, birspálinka Feketeberkenye, füge Naspolya, banán Ágyas pálinka Réti Pálinkák Olvasási idő: 5 perc Téli gyümölcsök, téli pálinkák Az élet a...
Nagy Pálinka- és Ginválasztó – Kinek, milyen ital a tökéletes ajándék?
Ital ajándékba Az alkoholos italok a leggyakrabban választott ajándékok a virág és a desszert mellett az alacsonyabb árkategóriában. Egy dolog szól ellenük: ha nem az ajándékozott személyiségéhez illőt választod, könnyen lehet, hogy egy idő után újra visszakerül...
